FC2ブログ

そらゆめ ~がんばれ!soracchi~

少し遠回りしながらも、自分の夢は叶えたい。 私らしく空を仰いで歩む国際協力 頑張り日記 。 ラオス 青年海外協力隊員OVになりました。

Entries

 スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 花金のお楽しみ

8月7日(金)花金のお楽しみ
さてさて金曜日!
花金さ!

明日はお休み、1週間がんばった!と思う日。
だから金曜日の夜は大好きです。

そして、花金のお楽しみは、これ!
DSC08025.jpg

最近、はまっています。
水牛串焼き!

炭焼きさ。

夕方からでる屋台のお店。おばちゃんは、中国人系。
ちょっと、つたないラオス語。
でも中国語は、もちろんベラベラ。

トレイには、すでに焼いてある肉を自分で選び、墨で炙る。

DSC08028.jpg

DSC08026.jpg

よく火が通ったらOK.  もうは味ついています。

私は、いつもお持ち帰りをします。
串はバナナの葉っぱに包まれ、一緒にくれる葉っぱ、草?と
一緒に食べる。お好みで、自家製タレをつけてもOK.
でも日本人は、恐らくタレなしの方が、お口にあいます。
でもJOCVは、味覚がいかれているので、ちょっと苦めや辛めの
タレをつけます。

DSC08034.jpg

私は、この肉とネギ、ミントとキャベツを一緒にして
タレにつけて食べるのが大好きです。

あ、あと勿論、ビアラオも忘れはいけません!
(注;生ものには注意しましょう)
スポンサーサイト

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。

メニュー

プロフィール

soracchi

Author:soracchi
H18年に青年海外協力隊に応募。そして19-2次隊で青年海外協力隊員ラオスへ派遣。看護師として、ウドムサイ県サイ郡に赴任し、ウドムサイ県病院で活動をしていました。
協力隊応募前から、協力隊の活動を終えた 様々な心中を素直に綴ってきました。
只今は、活動を終えたその後の生活の様子や ラオスでの体験談に加え
他 ボランティアとどう関わっていくのかなど いろんなことを書いていこうと思っています。

最近の記事

カレンダー

12 | 2019/01 | 02
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

FC2ブログランキング

FC2カウンター

最近のトラックバック

ブロとも申請フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。